技术原理简介
大豆肽(短肽、多肽、低肽)氨基酸营养液是运用生物工程技术在对大豆彻底脱腥的基础上，最新发明创造的一种崭新的促进并提高肌体生命活动和免疫力的高级营养液。其将蛋白质降解，由氨基酸的氨基通过肽键与另一氨基酸的羧基缩合失去一个水分子形成的混合肽可直接为肠道吸收，并大大的提高了蛋白输送量和吸收率。
关键技术线路
大豆精选→浸泡→浆渣分离→大豆脱腥预处理→生化预处理Ⅰ→生化预处理Ⅱ→析出浓缩→调配→过滤→分装→灭菌→检验入库
技术先进性、技术特点或创新点
该技术居国际先进水平。
主要创新点：
1、彻底去掉了大豆的副作用(即完全脱腥);
2、转化率达到95%以上;
3、可直接为肠道吸收，并大大的提高了蛋白质的输送量和吸收率。
技术或产品应用领域
该技术应用领域为制药厂、食品保健方面。
